冬の京都は、美食の宝庫
豊かな海の幸に、湯気立つ鍋料理、そしてほっこりする甘味そんなこの季節ならではの味覚を歴史や文化、人や自然を俳優 財前直見さんが旅人となって巡る特別番組
2月22日(日)放送 後7:00〜8：30 BS11イレブン
〈京都市内〉
京都市内は老舗料亭や歴史ある店が多くある一方で、革新も生まれる美食の町。料庭「南禅寺 八千代」では庭師・植治作の見事な庭園を楽しめる空間で、京の冬の定番でもある名物の湯豆腐をいただきます。
明治35年創業で京都・西陣の昆布店が昆布の魅力を広めるためラーメンを創作。北野白梅町にある「五辻の昆布 麺と喜一 昆布らぁめん」は、創業120年を誇る老舗昆布専門店による昆布の奥深さを楽しむ体験型ラーメン店！
京都を拠点に創作和菓子を制作する「御菓子丸」では、アート作品のような記憶に残る見ても食べても楽しい冬のお菓子を堪能！
〈伊根町〉
舟屋と呼ばれる独特の建築が並び、近年世界中から注目される京都の北端・丹後半島の先端に位置する伊根町。日本三大鰤漁場の１つで、ぶりしゃぶ発祥の地ともいわれる歴史ある温泉旅館「温泉旅館 油屋」では名物を堪能！
1754年創業 “海に一番近い酒蔵”と言われ、向井久仁子さんが杜氏を務める「向井酒造」は古代米（赤米）でつくるロゼワインのような風味の赤い日本酒「伊根満開」が人気です。
日本最大の“幻の小豆”と呼ばれる薦池大納言は、伊根の山間にあり、節分に豆まきしない鬼伝説の村・薦池村でしか育たない小豆で、通常の小豆の約2倍の大きさです！
